台南著名美味小吃超多 虱目魚料理就是其中一道經典小吃
台灣第一魚【虱目魚】 台南人的家魚、平民的皇帝魚，
三百多年養殖歷史，最具台灣特色的物產！
虱目魚擁有豐富營養的蛋白質 因而被賦予「台灣第一魚」的尊位～
豬大之前一直說學甲有間很有名的虱目魚小吃 小豬一直沒吃過
正好趁這次來鹽水看飛機 就順道過來嚐嚐～～～
學甲這家虱目魚老店 ★永通老店★ 民國五十四年開業 非常道地
最有名的菜就是虱目魚粥和虱目魚丸 哈～～當然都是虱目魚囉
還有一些傳統台灣小吃小菜 吳郭魚等～～～都非常的美味
小豬今天中午來 客人還蠻多的
都下午一點多了 還是一位難求阿～
還好小豬們等到一桌 就坐在老店最邊邊角角 等待美味佳餚囉！
新鮮的虱目魚！！！ ！！
台南市更因為多達五千公頃的養殖面積 高居全國之冠
登上「虱目魚王國」寶座
新鮮的食材最好吃 這裡的虱目魚都是當地的噢～～
老闆超認真的盛虱目魚
道地美味來囉～～～～虱目魚肚粥
份料超乎小豬想像的大！！ 本來以為應該是小小一碗而已
沒想到份量大到小豬吃不完 最後還外帶.....= ="
虱目魚內臟吧～～～豬大爸很愛
最傳統的滷肉飯 話說當地人最簡單的吃法
就是一碗虱目魚湯配上一碗滷肉飯 美味絕佳～～～
小豬點的虱目魚肚粥裡 有無刺虱目魚肚 虱目魚丸 粥
無刺虱目魚肚 小豬其實並不太喜歡吃魚肚 看起來有黏黏的肚皮
一開始還有點害怕 但想說既然來了 就勇敢開口吧！！！
入口後 意想不到的鮮美味 完全顛覆小豬膽怯的心
一口給它吃下去就對了啦～～～～～～
虱目魚丸 超新鮮又好吃 小豬超愛這虱目魚丸的
好想再多啃幾顆 哈哈哈哈
虱目魚肉
這粥配上虱目魚湯 有想不到的美味
主要是因為虱目魚夠鮮 搭上薑絲調味 湯頭鮮美～～
虱目魚皮 豬大說以前他不敢吃魚皮
有次來 豬大爸點了這道虱目魚皮 一直鼓吹豬大試試看
豬大吃了後 才知道原來挺好吃的 以前都被他的外表給騙了！！哈
不要怕 不要看 夾起來搭薑絲醬油吃
入口即化 膠原蛋白一百！！！
交通資訊：
地址：臺南市學甲區仁得里民權路60號
電話：06 7839308
營業時間：早上5:20-20:30(中午14:00-15:20休息)
炎熱夏天 來碗刨冰就對了！！！
吃完虱目魚 我們特意到附近的劉家刨冰消消暑
這家刨冰小有名 俗擱大碗
一碗只要30元！！！！難怪說台南是美食小吃天堂～～不傷荷包又好吃
大大一碗 老闆出手完全不手軟 淋上煉乳就對了！！
內餡自選
綿密的紅豆泥跟古早味的冰 超match!
小豬最愛這白白ＱＱ的手工小湯圓 老闆自己做的 超好吃！！！
來碗刨冰消暑吧～～～
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